本网兰州讯（融媒体中心 报道）6月14日，由兰州市商务局、兰州市文旅局、兰州市市场监督局指导，兰州市城关区商务局、兰州市牛肉拉面行业协会、中天健集团联合主办的兰州牛肉面文化美食节在中天健环球中心盛大开幕。本次美食节活动时间为6月14日至16日，为期3天。活动集文化、美食和城市夜生活为一体，尽享兰州繁华都市商业中心与本地传统美食文化融合的全新体验。
兰州市商务局党组书记、局长苏勇，兰州市商务局党组成员、副局长鲍玉松，兰州市文化和旅游局三级调研员孔令顺，兰州市市场监管局四级调研员张胜，城关区商务局党组书记、局长李文，中天健集团地产董事长张莉，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，甘肃金味德拉面文化产业集团总经理梁亚楠等。
城关区商务局党组书记、局长 李文致辞
中天健集团地产董事长 张莉致辞
开幕式上，兰州市商务局党组书记、局长苏勇宣布美食节开幕。城关区商务局党组书记、局长李文，中天健集团地产董事长张莉，甘肃金味德拉面文化产业集团总经理梁亚楠分别致辞。
兰州牛肉面文化美食节活动旨在将文化、经济、社会影响相结合，通过对兰州特色美食文化的宣传造势，通过传统美食在现场进行烹饪技艺的展示交流，让大众从文化角度看待牛肉拉面以及陇菜经典，为推进兰州美食文化消费、“啤酒+美食”夜经济消费、带动文化旅游产业发展做出积极贡献。
活动当天，还邀请了耿家庄小学的老师带领班级小朋友们在现场观摩学习非物质文化遗产兰州牛肉拉面制作工艺，并现场组织小学生亲手进行牛肉拉面制作过程的讲解体验，感受兰州牛肉拉面特色美食的文化传承。
本次美食节活动现场设置了多个展区，除了本地最具特色的兰州牛肉拉面外，还有很多琳琅满目的美食小摊遍布各个展区，还有各式各样的土特产、休闲小吃等。
开幕式结束后，兰州市商务局党组书记、局长苏勇、兰州市商务局党组成员、副局长鲍玉松等走访了解活动参展商户，并在现场品尝交流和点评。
中天健集团地产董事长张莉接受记者采访时表示，环球中心将以本次活动为契机，深入拓展优质商户，引入更多的兰州特色美食文化品牌，大力支持牛肉面产业文化高质量发展，并为之提供便捷的品牌展览街区商业环境，助力打造兰州牛肉面网红IP。
美食能够触动味蕾和情感，让人感受到生活的美好，人们对美食的渴望就是对美好生活的追求。中天健环球中心将继续努力打造以‘食’为载体，汇聚饮食、娱乐、休闲、文旅为一体的新型体验式消费场景，为兰州百姓提供一个与一线城市接轨、更加自由开放、舒适美好的开放式商业街区，让广大市民和游客朋友在“吃、喝、玩、乐”的多场景转换中尽享金城特色美食的融合之美。
记者在现场了解到，一碗牛肉面售价3元，在现场看到，有很多市民排队购买品尝。
