本网礼县讯（薛小平 摄影报道）5月21日，位于礼县城关镇甘沟村珍君种植农民专业合作社蔬菜产业基地滑子菇种植大棚内一派繁忙景象，农户们正忙着采摘滑子菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。一朵朵色泽金黄、饱满鲜嫩的滑子菇从菌棒上蓬勃生长，成为礼县特色农业发展的一道亮丽风景线。
采摘后的滑子菇，一部分通过冷链物流迅速运往全国各地的市场，新鲜上市，另一部分则进入当地的加工企业，经过精心加工，制成滑子菇成品、干制品等多种产品，进一步提升了产品附加值。
滑子菇，又名滑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属，是一种食药兼用的珍稀菌类。其富含蛋白质、多糖、维生素等多种营养成分，口感鲜美，深受消费者喜爱。
目前，礼县滑子菇种植规模不断扩大，已形成一定的产业集群效应。一个个现代化的种植大棚拔地而起，不仅改善了滑子菇的生长环境，也为农户提供了稳定的就业岗位。在采摘旺季，众多周边村民在家门口就能实现就业，增加收入。
礼县滑子菇产业的蓬勃发展，不仅为当地农业增效、农民增收注入了强大动力，也为全县乡村振兴战略的实施奠定了坚实基础。
近年来，礼县积极调整农业产业结构，将滑子菇种植作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要产业来抓。县上通过政策扶持、技术培训、资金支持等一系列举措，引导农户参与滑子菇种植。农业技术专家深入田间地头，为农户提供从菌种培育、菌棒制作到出菇管理的全流程技术指导，确保滑子菇的产量和品质。
下一步，礼县将继续围绕滑子菇产业做文章，不断延伸产业链条，提升产业发展水平，让小小的滑子菇成为带动群众致富、推动乡村发展的大产业，在希望的田野上续写更多精彩的丰收故事。
