文/图 刘康龙
仲夏时节，兰州市榆中县和平镇高营村梦幻田园庄稼茂盛，树木葳蕤，鲜花盛开，芳草碧绿。在这满眼翠绿，充满希望的季节里，我们来到了坐落于此的御炉当归鸡产业园。该园依托优质生态资源与陇药特色优势，深耕药食同源特色农业，以产业融合发展激活乡村振兴新动能，成为本地美丽乡村建设与特色产业发展的标杆项目。
该产业园由甘肃沁园春集团倾力打造，总投资超2亿元，占地100余亩，距兰州市区仅30分钟车程，区位与生态优势得天独厚。园区依托原沁园春梦幻田园升级改造、空间重组优化而成，核心主打独家培育的肃源当归鸡，打造集养殖、研发、加工、体验、研学于一体的全链条特色农业产业体系。
作为园区核心特色产品，肃源当归鸡匠心传承孙思邈古方，联合国内陇药、中医专家，历经5年数百次实践研发而成。养殖全程以五谷杂粮为基础，搭配定西当归、黄芪、党参等道地陇药食材，形成科学生态的养殖配方。在此基础上，团队联合餐饮专家历时两年迭代优化，打磨出御炉当归鸡特色菜品，兼具安全、营养、滋补、美味的特质。
产品拥有三大核心品质优势，实现差异化突破。一是零抗养殖，纯中药调理鸡体机能，替代抗生素，无药物残留；二是营养富集，有效提升鸡肉蛋白质与氨基酸含量，滋补价值突出；三是风味独特，去除鸡肉土腥味，自带淡雅药香，形成专属风味标识。
目前，园区已建成八大核心业态，配套设施完善，总建筑面积达2万平方米，涵盖养殖、研发、加工、主厨培训、零碳智慧运维、有机种植、研学体验等多元板块。依托零碳温控技术、高负氧离子生态环境、有机果蔬基地等优质资源，园区将特色种养、乡村文旅、研学体验深度融合，持续拓宽乡村产业赛道，为榆中乡村全面振兴注入强劲产业活力。
