【纪录网兰州讯】（刘康龙 摄影报道）近日,记者在兰州东方宫清真餐饮集团有限公司获悉,兰州东方宫清真餐饮集团有限公司荣获了中国烹饪协会颁发的2020年度中国快餐企业百强暨2020~2021年度快餐渠道拓展贡献企业荣誉称号 。
兰州东方宫清真餐饮集团有限公司是甘肃省从事民族餐饮的龍頭代表性企業。是国家特級飯店、中華餐飲名店,两次获得中国餐饮百强企業、中国快餐五十强企業、中国淸真餐飲十强企業,多次荣获中国餐饮最具价值品牌。2000年至今屡获省、市、区三级政府的表彰,是兰州市政府重点扶持的“兰州牛肉拉面”走向全國走向海外市場的示範企業。目前东方宫品牌牛肉拉面連鎖店已經遍佈全國28个省市自治區,仅在北京就有65家分店。
还在加拿大的多倫多、溫哥华、滑铁卢及香港特区有4家連鎖店,並且在美國、加拿大、澳大利亞和香港特区注册了“东方宫”、“中国兰州牛肉拉面”的商标10多件,并且在国内成功注册了“东方宫”商标29类、30类、35类、目前全国有426家连锁店,其中直营店298家、加盟店128家,基本覆盖了全国大部城市。2016-2019年期间东方宫品牌总销售额达28.9亿元,累计向省外派遣拉面技师3仠多人为兰州牛肉拉面在全国和海外的推广做出了很大的贡献。
地处西北的兰州牛肉拉面是清末民初兰州回族马渡海 (俗称马保子 )在经营了多年“热锅子面”的基础上创制而成 ,经过其子马杰三不断改进, 形成了具有“一清,二白,三红,四绿,特征的脍炙人口的美食 。如今的兰州牛肉面成为全国各地各族群众喜爱的大众饮食,被称为“中国的清真快餐 ”,同时也被誉为兰州的一张城市名片。
