【纪录网兰州讯】(融媒体中心 报道)随着春节的临近,市民开始置办年货,记者了解到,七里河区市场监管局提前谋划,结合疫情防控相关要求,采取“四个突出”工作举措,做好食品安全监管工作,让市民买得安心、吃得放心。
目前该局已完成春节前食品安全检查工作的各项计划,明确工作目标,梳理辖区内的节日食品经营单位,开展拉网式检查。按风险等级评定完成监管频次,持续开展大型聚餐以及高危风险餐饮服务单位等的监督检查力度,对存在问题的现场下发责令改正通知书,要求限期整改,督促其进一步落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任、规范生产经营,严守安全底线。
对经营过期、“三无”食品、有毒有害食品等法律法规明令禁止销售的食品等违法行为,按照“四个最严”要求进行快速查处,杜绝和防范重大食品安全事故发生。突出落实食品安全主体责任。该局分批次、分行业对涉食经营户开展约谈培训,要求企业严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规,认真履行主体责任,严格依法依规经营,严格开展自查,及时消除食品安全隐患,找出问题、整改问题,排除隐患,确保食品安全万无一失。
突出落实常态化疫情防控各项举措。要求餐饮企业引导消费者落实“戴口罩”、扫“两码”、测体温、“一米线”等防疫措施。倡导落实重点时段“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”,严格控制大型聚集性活动。
严格落实“双报备”制度,一次举办50人以上聚餐(包括农村集体聚餐)的,要求必须向社区或村委会报备。明确餐饮企业是本单位疫情防控的第一责任人,要求企业与员工签订《从业人员疫情防控责任书》,上岗期间全程规范佩戴防护口罩,提高公共卫生意识。
突出强化文明诚信经营。持续推进“文明餐桌”行动,要求餐饮企业必须落实“公筷公夹公勺”“光盘行动”,做到“一客一夹”,倡导企业提供“小份菜” “小份饭”等,做好粮食节约,“光盘行动”,制止餐饮浪费。通过设立宣传咨询台、悬挂条幅、发放宣传资料等多种形式,广泛宣传食品安全相关知识,及时向公众发布食品安全监管信息,引导群众不断强化自我保护意识,形成食品安全监督社会共治的良好工作格局。
截至目前,七里河区市场监管部门已检查市场主体930 户次,约谈经营户 2 户次,发现食品安全风险隐患15个,整改15个。
