纪录网四川讯(刘康龙 报道)2月20日,由四川省贸促会、泰国驻成都总领事馆主办,四川国际商会清真食品专委会、泰国蓝象集团协办的2023泰国清真菜式烹饪培训活动在成都古斯谷斯餐厅成功举办。现场邀请了20余家本地清真餐饮企业代表参加培训。泰国驻成都代总领事万兰梦、四川国际商会清真食品专委会主任马志军出席活动并现场致辞。
泰国知名的蓝象餐厅认证名厨为参会代表示范指导制作了冬阴功汤、玛莎曼咖喱牛肉、绿咖喱鸡肉等地道泰式料理,现场学员反响热烈,纷纷表示活动很有意义,学习到了正宗泰国料理烹饪技法。
马志军表示,泰国是四川及中国在东盟地区重要经贸合作伙伴,是四川南向开放的重要枢纽,双方经贸互补性强,随着中老高铁开通、“一带一路”建设深入推进,四川与泰国间互利合作正迎来新的历史机遇。希望泰国清真菜式烹饪培训活动成为加深四川与泰国经贸人文交流的一个重要平台,通过美食让四川餐饮届朋友进一步了解泰国,加深对“中泰一家亲”的认知和理解。
