【纪录网兰州讯】(刘康龙 摄影报道)1月6日,甘肃省烹饪协会老字号委员会成立大会在兰州举行。兰州市商务局副局长刘志强,中国烹饪协会主席团副主席、甘肃省烹饪协会会长赵忠禄,中国烹饪协会副会长、甘肃省烹饪协会荣誉会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民出席大会。
甘肃省烹饪协会秘书长周建娟宣读了关于成立甘肃省烹饪协会老字号委员会的决定,任命马利民为甘肃省烹饪协会老字号委员会主席,任命赵小龙为甘肃省烹饪协会老字号委员会秘书长。
老字号委员会包括兰州佛慈制药股份有限公司、兰州景扬楼餐饮有限责任公司、兰州马子禄牛肉面有限责任公司、兰州天生园食品工业有限公司、兰州金鼎餐饮管理有限公司等26家企业。
兰州市商务局副局长刘志强希望老字号委员会发挥好平台作用,帮助老字号企业在企业品牌、产品、管理和人才等方面实现新的腾飞,抒写新的历史篇章,凝聚力量,报团取暖。
甘肃省烹饪协会会长赵忠禄讲到,老字号企业不仅是甘肃的金字招牌、宝贵财富,更是属于甘肃独有的历史记忆,老字号委员会将通过群贤荟萃深刻挖掘老字号品牌文化价值,帮助处于发展困境的老字号企业谋划未来发展。
甘肃省烹饪协会老字号委员会马利民主席表示:老字号委员会的成立,努力实现“振兴老字号品牌,弘扬中华传统文化”的目标,加强对甘肃和兰州老字号保护和发展,挖掘老字号品牌的文化价值,提升老字号品牌在国内外市场的知名度和竞争力。
