【纪录网甘肃讯】(刘康龙 摄影报道) 1月15日,甘肃省烹饪协会食材专业委员会成立大会在兰州举行。马江伟当选为食材专业委员会主席 。
中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会民族餐饮委员会主席、甘肃省烹饪协会荣誉会长 马利民
中国烹饪协会主席团副主席、中国顶级烹饪大师、甘肃省烹饪协会会长 赵忠禄
甘肃省烹饪协会食材专业委员会主席 马江伟
新成立的食材专业委员会是甘肃省烹饪协会下属组织,它成立的初衷就是要“引进来,走出去”,有效整合委员会内各成员的销售渠道,在依托现有销售模式及渠道的基础上,打造一个更广阔的平台。
食材专业委员会着力与餐饮企业实现良好的互通互惠互信,让餐饮企业通过食材企业选取质优价廉的食材产品,对接更多的产地源头,提高食材品质,节省采购成本,让食材企业通过餐饮企业将各自特色的预包装菜肴和品牌产品推向广阔的市场。
食材委员会旨在将通过打造甘肃特色食材展,把食材展办得有声有色,成为引领西北餐饮食材的标杆性展会,让餐饮企业通过展会寻找更具特色的食材产品,为广大餐饮企业提供更多、更好、更安全的健康绿色食材 。
